門數(Door):雙門(mén)蒸飯櫃(guì)
外形尺寸DimensionW×D×H(mm):1640 ×620×1455
型號(hào)Model:JC-2F
電壓(yā)(V):380
功(gōng)率(lǜ)(KW):24
輸入蒸汽壓力(lì)(mpa):0.02
適用(yòng)範圍(人數):RS-600
盤數:24
1、利用電磁感應加熱,從開機到產汽隻需要3- 5分鍾(zhōng),啟動費用大大節省;
2、櫃體采用全密封結構,配合優良的保溫設計,使蒸汽不(bú)流失,能量損耗小(xiǎo);
3、采(cǎi)用餘熱回收係統,實現能源的循環利用和二次利用,能源利用率提高15%以上,廢熱蒸汽被冷凝成水,改善了廚房環境;
4、蒸(zhēng)汽設計溫度高於普通海鮮蒸櫃,加熱時間短,食物成熟快;
5、準確控製水量,確(què)保設備持續(xù)運行(háng);
6、係(xì)統設有過流、過壓、欠壓、斷相、蒸汽超壓、缺水幹燒等多重(chóng)保護,出現異常現象自動(dòng)停機並報警提示。