中式炒（chǎo）爐(爐頭（tóu）數（shù）)：雙頭小炒爐（lú）

外形尺寸DimensionW×D×H(mm)：2200 ×1250×810

風機(W)：E4

燃氣接駁 Fuel Pipe(mm)：石（shí）油氣L.P.Gxas（￠25）、天然氣Natural Gas（￠32）、煤（méi）氣Town Gas（￠38）

進水Feedwater(mm)：￠20

排水Drain(mm)：￠38

發熱量Bumer Rating Kw.h：42×2

淨重Net.WT(kg)：687

1、全不鏽鋼（gāng）櫃身，蒸汽水膽結構；內置自動入水防幹燒裝置，爐內管路均采用國標銅管（guǎn），符合國際（jì）衛生（shēng）標（biāo）準（zhǔn）；

2、蒸氣量強勁，不鏽鋼熱交換式內膽9分鍾即可出蒸（zhēng）氣；

3、 配港產低噪音爐（lú）用風機（jī），風量大，爐麵溫度低，改善廚房工作環境；

4、爐前燃氣運（yùn）行壓力：人工煤氣:1000pa；天然氣:2000pa；液化氣:2800pa。

環（huán）保靜音：
燃燒完（wán）全（quán），減少（shǎo）燃燒廢氣如一氧（yǎng）化碳和氮氧化物的排（pái）放。靜音型設計噪音低於65分貝；

操作安全：
配（pèi）有電（diàn）子脈衝自動點火及熄火安全保護裝置（zhì）,操作方便並確保廚（chú）師（shī）使（shǐ）用過程中的（de）人身安全；

衛 生：
全不鏽鋼爐身,爐內供水管路采用國際銅（tóng）管，符合國際衛生標準；

節能高效：
采用不鏽鋼纖維爐頭，火力強勁，燃燒完全熱率高，節（jiē）約能源，比（bǐ）傳統爐具節約能源約20%。爐膽為三合一體式設計，爐身包有高（gāo）效保溫材料，爐麵溫度低（dī），隔熱（rè）效果顯著。